花费了1年半的时间，全球奢华家电品牌GAGGENAU嘉格纳将一栋位于上海威海路299号的老洋房改造成了品牌在中国首家旗舰店，并命名为“嘉邸”，开启了嘉格纳在中国的新篇章，也是其进一步深耕中国市场的里程碑。

嘉格纳起源于德国，拥有超过330年的历史。1683年，巴登地区的贵族统治者路德维希 · 威廉 · 冯 · 巴登总督(Margrave Ludwig Wilhelm von Baden)在发现黑森林盛产铁矿和木材之后，便在红岩 (Rotenfels)建立了冶炼厂，并在嘉格纳(Gaggenau)小镇创立了一家手工锻造锤子和钉子的工厂。

从这家冶炼锤锻厂起步，到不锈钢专家、珐琅工艺大师，再到1950年代至今的奢华私厨家电专家，嘉格纳历经数次变革，顺应时代变化，最终历练成为行业标杆。三个世纪以来，嘉格纳始终坚守对品质的极致追求，以极致严苛的匠心工艺打磨每一件产品，致力于为消费者提供高品质生活体验。

从2006年起，嘉格纳连续12年上榜极具价值和权威性的“德国顶级奢侈品牌榜单”。

嘉格纳2008年进入中国，但它不常出现在消费者视野中。这主要与嘉格纳的销售渠道、消费者沟通方式有关。在进入中国的早期，嘉格纳接触消费者的主要渠道是通过高端地产项目或者是合作高端橱柜商。中国多个高端豪宅地产项目都可以看到嘉格纳的身影，包括上海的汤臣一品、古北壹号，北京的贡院六号，深圳湾一号等。

嘉格纳也几乎不出现在行业展会上。直到2021年中国家电及消费电子博览会(AWE)，嘉格纳首度参展，打造美轮美奂沉浸式的艺境博物馆“The Gallery”，吸引了众多行业嘉宾前来探访体验。当时，嘉格纳透露了新的中国旗舰店的计划。

博西家用电器集团大中华区总裁唐善达博士

自新冠疫情以来，高净值人群的生活方式也发生了变化。根据中国高净值人群权威研究机构胡润研究院发布的《2022胡润至尚优品—中国高净值人群品牌倾向报告》，2022年高净值人群更青睐美食、旅游、品茶、品酒和家庭活动这些生活方式。其中，高净值人群青睐的大部分生活方式都汇集到了以厨房作为核心的家庭场景。

现在，嘉格纳希望加强与高净值人群的直接沟通，呼应他们对于家庭场景更个性化的需求。博西家用电器集团大中华区总裁唐善达博士告诉《第一财经》YiMagazine：“高净值人群有个性化装修的需求，一方面，他们会主动找高端橱柜商、室内设计师渠道来满足他们高端个性化的装修；另一方面，他们完全希望由自己来定制化装修设计，包括定制化家电，这一类人群是我们To C的目标人群。”

加强直面消费者成为了嘉格纳在大中华区新的战略，而新战略的着力点就是“嘉邸”。

而嘉格纳在“嘉邸”上也投入了大量资源。唐善达博士表示：“我们全球有25家旗舰店，我们非常自豪地说，嘉邸是独一无二的。它引入了最新的设计、最全的厨电产品，门店面积也是最大的。”

对于消费者而言，“嘉邸”提供了产品、体验、品牌的完整体验。

这栋营业面积1500多平方米的旗舰店划分成了三个区域。一楼是品牌体验区“匠心之源”(Soul of GAGGENAU)，嘉格纳将从发源地德国黑森林挖掘的真实树根呈现于旗舰店的中心位置，配合手工锻造的锤炼声、锻造器具的陈列，以期完整呈现品牌历史渊源。

二楼的“嘉艺之居”聚焦在嘉格纳产品如何融入不同的厨房场景。嘉格纳标志性的400及200系列烤箱、冰箱、酒柜等产品，分别置于社交嘉厨、平墅嘉厨、艺墅嘉厨和中式厨房四大场景中，给予消费者更直观的家居生活体验。

在四楼私享空间中，感受中西方美学融合之美，水滴形VIP私宴区及中式圆形东方私宴区，为贵宾打造专属尊享体验。

嘉格纳同时也非常重视这家旗舰店在消费者的互动、沟通以及销售方面的作用，目标是通过这家店启发消费者思考“什么是真正的奢华生活方式？”

最直接的体现则是嘉格纳与米其林星厨的密切合作，以及双方携手呈现的美食艺术。自1950年代起，德国专业厨师开始使用嘉格纳的厨电产品，嘉格纳也逐渐吸引了更多米其林星厨的注意力。与此同时，嘉格纳也以专业厨师的灵感为来源，以专业主厨的需求作为产品创新和研发的准则，双方合作探索更完美的烹饪技法。

在上海旗舰店开幕式当天，嘉格纳邀请泰安门创始人Stefan Stiller以及新荣记创始人张勇两位米其林三星星厨现场烹饪。同时，在四楼私享空间中，嘉格纳携手品牌挚友、全球唯一华人侍酒师大师吕杨，为现场来宾带来了量身定制的嘉酿品鉴。

门店设计、产品陈列，以及消费者体验也都是为此目标而服务，嘉格纳则在执行中对细节极其关注。例如消费者入店时的欢迎茶饮是选用非遗大师的 “七窨茉莉银针”特别泡制而成，也包括品牌甄选的室内香薰以及极具美感的软装饰品和服务细节等。

“嘉邸”也将成为后续嘉格纳品牌活动的主要场所。在“嘉邸”开业后，嘉格纳将提供更多体验服务，以及与其他奢侈品牌的合作，从美食、艺术，一路延伸到整体的奢华生活方式的概念。

这将对嘉格纳品牌提出新的要求。唐善达博士表示，随着客户体验活动频次增多，执行能力是嘉格纳大中华区团队需要提升的能力之一。

至于“嘉邸”选址上海静安区，主要是由于区域的奢侈品牌云集。唐善达博士告诉《第一财经》YiMagazine，“奢侈品云集的地方就是静安区。此外，静安区政府非常积极跟我们接洽，也给了我们很多支持和指导。”

这也就意味着“嘉邸”附近就是嘉格纳的目标消费者所在地。在目标消费者中，嘉格纳发现，在熟悉嘉格纳以及室内设计师之外，随机到访参观产品的消费者超出了原本的预期。

这也帮助了嘉格纳对于零售渠道有了更多的期待。据嘉格纳中国区品牌总经理黄磊透露，即便在今年疫情影响下，“嘉邸”在试营业期间零售业务增长非常快，预计包括“嘉邸”在内的零售渠道对品牌的贡献在今年年底翻倍。

伴随着“嘉邸”的落成与开业，全新的嘉格纳上海旗舰店也将推动其在上海静安区，乃至中国的高端消费市场上迎来新的发展。